У большинства хозяек есть годами отработанные способы ухода за кухонной техникой, но большой ужас вселяет в сердца многих грязная духовка. При ее очистке в ход идут самые разнообразные чистящие гели, губки, волшебные пасты и тряпочки, и даже щетки со средством для мытья автомобильного двигателя. Но есть несколько советов, которые помогут каждой хозяйке поддерживать чистоту духовки без особых усилий.
Протирайте чаще
Чем чаще вы будете протирать духовку, тем реже вам придется ее чистить основательно. Протирать влажной тряпочкой нужно после каждого приготовления пищи. Раз в неделю-полторы можно устраивать баню для духовки с моющим средством.
Для этого нужно смазать стенки раствором моющего средства с водой, налить его в емкость и оставить при невысокой температуре на 30 минут. Также можно протирать стенки духового шкафа водно-содовым раствором. Сода размягчит загрязнения и предотвратит образование новых.
Прогрейте перед чисткой
При повышении температуры ускоряются любые процессы. Для более легкой очистки необходимо прогреть шкаф на 50°С 15–20 минут. После этого даже самые стойкие загрязнения удаляются без особого труда легким движением губки с моющим средством.
Перед подогревом можно поставить в духовку 2 емкости: одну с водой, вторую — с нашатырным спиртом. Хорошо прогреть, но не выпаривать, плотно закрыть дверцу и оставить на ночь. Утром можно чистить, не прикладывая без особых усилий.
Вынимайте все перед очищением
Чтобы чистка прошла успешно, необходимо удалить из духового шкафа все поддающиеся элементы: противни, боковые направляющие, решетки, шампур для гриля. Если позволяет конструкция техники, снимите также дверцу и стекла. Все эти части по отдельности моются гораздо удобнее и тщательнее.
Каждую деталь можно по отдельности замочить на ночь в растворе соды. Утром все загрязнения легко смоются.
Не используйте абразивные губки
Абразивные губки и металлические скребки могут серьезно испортить стенки шкафа, что значительно повлияет на срок его службы и усложнит уход. Также не используйте средства с абразивными частицами — они оставляют глубокие царапины на эмали и стекле, в которые после забивается трудновыводимая грязь.
Лучше всего очищать стенки мягкой тряпкой или губкой. Для щадящей очистки можно также приобрести специальные влажные салфетки, пропитанные очищающим раствором.
После чистки оставьте просохнуть
После каждой чистки оставьте дверцу духовки открытой на несколько часов, чтобы испарилась лишняя влага, не появилась плесень или неприятный запах. Также это поможет избежать въевшихся разводов на эмали и стеклах.
Также можно уменьшить загрязнения духовки, если накрывать пищу во время приготовления крышкой или фольгой. Противень на нижней полке, застеленный фольгой, поможет собрать излишки жира и брызг при работе с грилем.
