Микроволновая печь — это удобная и практичная вещь на каждой кухне. Она позволяет быстро размораживать продукты, разогревать и готовить еду, экономя время. Но не стоит забывать о предметах и некоторых продуктах, которые категорически запрещено помещать в печь.
Замороженное мясо
Замороженные куски любой мясной продукции довольно сложно разморозить в микроволновой печи. Все мы сталкивались с такой ситуацией, что тонкие края запекаются и даже поджариваются, а толстый слой остается ледяным. Существуют модели микроволновых печей, у которых во время приготовления пищи не вращается подставка. Это приводит к тому, что тепло внутри прибора распределяется неравномерно, и бактерии начинают размножаться в мясе. Чтобы избежать такой ситуации, можно остановиться на старом и проверенномспособе разморозки мяса. Достаньте его на ночь из морозильной камеры и поместите в холодильник. Утром у вас будет готовый к приготовлению кусок мяса.
Картонная упаковка
Часто сотрудники офиса в обеденное время покупают еду на вынос. Ее обычно запаковывают в картонную упаковку или кладут в бумажные пакеты. Картонная упаковка пропитана специальным раствором, которая при определенном повышении градуса может воспламеняться. Упаковку из картона и бумаги можно греть в микроволновой печи только в случае, если на ней стоит маркировка безопасности и ее покрытие способно поглощать микроволны, защищая целлюлозный слой.
Сухофрукты
Существует мнение, что сухофрукты можно сделать мягче с помощью разогрева в микроволновой печи. Не стоит верить этому. Сухофрукты уже лишены влаги, лишний нагрев сделает их еще жестче, они сморщатся, потеряют оставшуюся в них жидкость и станут непригодны к употреблению. Высушенный виноград может даже воспламениться.
Керамическая посуда
Не каждая керамическая тарелка или кружка подходит для разогрева пищи в микроволновой печи. Если посуда прошла обжиг при низкой температуре и выполнена из пористой глины, то она не пригодна к использованию в микроволновой печи. Под воздействием лучей вода в посуде может закипеть и это приведет к взрыву.
Одежда
Удивительно, но некоторые которые используют микроволновую печь совсем не по назначению. Например, кто-то пытается высушить влажную одежду в печи. Во время нагрева, вода, содержащаяся в ткани, превращается в кипяток. А это может испортить ткань и сделать одежду непригодной для дальнейшей носки.
Острый перец
Ярко выраженный запах и острый вкус перцу придает микроэлемент капсаицин. Во время разогревания острого овоща в печи, влага испаряется, а капсаицин становится еще насыщеннее. Если употребить такой разогретый плод в пищу, то можно получить ожог слизистой оболочки.
Детское питание
Кормления грудничка по ночам забирает много сил и времени. Если ребенок находится на искусственном вскармливание, то у женщины велик соблазн разогреть разведенную смесь в микроволновой печи. Этого делать не стоит, так как под воздействием микроволн жидкость нагревается неравномерно, и ребенок может обжечься во время приема пищи.
Но перегрев детского питания – это не самое страшное, что может произойти. Под действием микроволн ценные аминокислоты превращаются в токсичные соединения. Эти новые элементы оказывают неблагоприятное воздействие на почки и печень малыша.
Посуда из пенополистирола
Офисные сотрудники часто разогревают еду в контейнерах, которые не предназначены для микроволновой печи. Упаковка нагревается и начинает выделять канцерогенные вещества. Они попадают в пищу, которую человек употребляет. Эти постоянные действия могут привести к разрушению иммунной и эндокринной систем человека. Также канцерогенные вещества вызывают онкологические заболевания.
Пользуясь этим бытовым прибором, не забывайте о правилах эксплуатации, чтобы сберечь свое здоровье. После каждого разогрева пищи протирайте печь изнутри, чтобы не допустить скопление бактерий.
