Суп харчо, шурпа, тортики, самса, домашний хлеб – так и хочется баловать своих любимых. Для любителей готовить, время, которое они проводят у плиты превращается в удовольствие. Однако, не стоит забывать про безопасность использования газовой плиты. Взрывы, отравление продуктами горения к сожалению распространены. Ниже приведены несколько советов, как избежать опасности.
Установите вытяжной зонт
Стеклопакеты, которые есть почти в каждой квартире, созданы защищать от сквозняков и шума с улицы. К сожалению они не дают проветриваться помещению естественным способом. Зимой не все хотят открывать окна.
При работе горелок выделяются продукты горения, в составе которых есть и опасный угарный газ. Чтобы безопасно пользоваться газовой плитой, нужна хорошая вентиляция. Необходимо установить вытяжной купол или зонт над плитой. Он может соединяться напрямую с домовой вентиляцией или иметь воздухоочиститель из угольного фильтра. В первом случае воздух вытягивается наружу, в другом – через фильтры выходит обратно в квартиру.
Также регулярно проверяйте качество домовой вентиляции на кухне и во всей квартире. Нельзя закрывать отверстия для нее панелями, мебелью. Регулярно очищайте решетки вентиляции от пыли. Если соблюдать эти правила, пользоваться газовой плитой можно без вреда для здоровья.
Используйте не более двух конфорок
Чем больше конфорок работает, тем больше попадает в воздух угарного газа. Если в кухне находится еще и духовка с газовыми горелками, тогда соблюдайте правило – включайте с ней только одну конфорку. Если не пользуетесь духовым шкафом – не более двух одновременно.
В квартире может быть нарушена вентиляция или в горелке сгорать не весь поступающий газ. Ограничивая количество работающих конфорок, вы снижаете опасность взрыва и отравления.
Следите за цветом газа
К любому газовому оборудованию прилагается инструкция. Прочитайте ее внимательно перед использованием. При установке работники газовой службы также проводят инструктаж. Пренебрегать этими действиями нельзя.
Например, если цвет пламени покажется не таким, каким он должен быть, тогда выключите прибор и вызовите газовую службу. Возможно, вышла из строя регулировка подачи газа в горелку или давление его слишком высоко.
Закрывайте двери на кухню
Используйте газовую плиту только при включенной вытяжке. Она очищает большую часть воздуха от вредных веществ, но остальная уходит в квартиру. Чтобы снизить концентрацию продуктов горения в остальных комнатах, закрывайте дверь на кухню во время работы конфорок.
При этом на кухне открывайте форточку или ставьте стеклопакет в режим микропроветривания. Так вредные продукты горения буду уходить на улицу, а не в жилые помещения. Нужно только следить, чтобы поток воздуха из открытого окна или форточки не был слишком сильным, иначе он может незаметно задуть пламя. Плиты, оборудованные автоматическим отключением, прервут подачу газа, но на старых эта система может не сработать.
Не загромождайте посудой
В самой горелке газ смешивается с воздухом и возгорается. Чтобы обеспечить полное сгорание, не загромождайте плиту посудой. Кастрюли и сковороды оставляйте только на работающих конфорках, остальную посуду убирайте на стол.
Так вы обеспечите свободный доступ воздуха к горелкам и полное сгорание газа. При этом образование вредных веществ будет минимальным и безопасным для здоровья.
Не используйте более двух часов
Старайтесь не оставлять включенными горелки более, чем на два часа. При недостаточной вентиляции в квартире будут скапливаться продукты горения.
При таком длительном использовании детали конфорок разогреваются. Если часто подолгу пользоваться плитой, то это приведет к прогоранию элементов, изменению размеров и формы щелей в горелке. Их придется менять раньше времени.
Проветривайте квартиру
После приготовления пищи и выключения горелок, проветривайте не только кухню, но и всю квартиру. Горение – химический процесс, для которого требуется кислород. Чем дольше работает плита, тем меньше остается кислорода в помещении. Также повышается концентрация вредных продуктов горения.
Обеспечьте после выключения конфорок полное проветривание квартиры. Откройте окна в разных частях, так дом быстрее наполнится свежим воздухом. Сквозное проветривание вытеснит угарный газ на улицу.
Не используйте для обогрева и сушки белья
Над газовой плитой нельзя располагать веревки для белья, сетки для сушки сезонных фруктов. Они нагреются от пламени и случится пожар. Внимательно следите за тем, где находятся кухонные полотенца и бутылки с растительным маслом. Держите все легковоспламеняющиеся предметы подальше от горелок.
Использование газовой плиты для обогрева помещения тоже вредно – увеличится концентрация продуктов горения в воздухе, все равно придется открывать окна. Длительный разогрев уменьшает срок службы деталей.
Пользуйтесь газовой плитой правильно и безопасно для здоровья.
