Эмалированные кастрюли и миски часто используются для приготовления пищи. Они красиво смотрятся на кухне и в то же время удобны для использования, к тому же, не требуют сложного ухода. Но многие хозяйки хотя бы раз сталкивались с тем, что содержимое кастрюли пригорало к дну и стенкам. Как же избавиться от черного налета и не испортить при этом любимую кухонную утварь?
Вместо этого попробуйте один из способов с применением подручных средств, которые наверняка найдутся в каждом доме.
Соль
Насыпьте толстый слой обыкновенной поваренной соли на влажное дно пригоревшей кастрюли. Оставьте посуду в таком виде на 2-3 часа, а затем вымойте обычным способом. Если пригар сильный, процедуру, возможно, придется повторить. Для ускорения процесса можно приготовить концентрированный солевой раствор: 6-7 столовых ложек соли растворить в литре воды и прокипятить в пригоревшей посуде в течение 30 минут. После этого налет должен с легкостью отойти от стенок и дна посуды.
Можно применить и более длительный по времени способ. Для этого вам понадобится соль и сода:
- Смешайте вещества в равных пропорциях, насыпьте смесь на дно кастрюли и добавьте немного воды, чтобы получилась консистенция кашицы. Оставьте посуду на сутки.
- Замените смесь и добавьте больше воды. Если налет есть на стенках, вода обязательно должна покрывать все пригоревшие места.
- Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и оставьте на медленном огне еще на полчаса.
- После этого дождитесь остывания посуды и вымойте ее, как обычно.
Активированный уголь
Этот способ – настоящее спасение для тех, кто часто готовит молочные каши или кипятит молоко. Ведь именно этот продукт пригорает очень быстро, а избавиться от молочного налета на стенках посуды бывает сложно.
Измельчите несколько таблеток активированного угля до порошкового состояния. Засыпьте этим порошком дно кастрюли и оставьте на 30-40 минут. Затем добавьте в емкость холодную воду и подождите еще полчаса. После этого вымойте кастрюлю губкой с применением моющего средства. Для удаления налета не придется прикладывать усилий. При необходимости этот способ можно применять также на посуде из алюминия или нержавеющей стали.
Столовый уксус
Пригоревшая посуда легко очищается при помощи столового уксуса. Налейте средство на пригоревшие поверхности. Чтобы уксус подействовал, закройте кастрюлю крышкой и оставьте на 2 часа. Затем вымойте посуду обычным способом. Этот метод подходит не только для эмалированных, но и для алюминиевых изделий. Уксус можно заменить лимонной кислотой или свежевыжатым лимонным соком.
Молочная сыворотка
Если в вашем холодильнике найдется этот продукт, он тоже может помочь в спасении испорченной кастрюли. Способ эффективен для посуды из эмали, алюминия и нержавейки. Наполните кастрюлю сывороткой таким образом, чтобы жидкость была на 1-2 см выше уровня пригара. В таком состоянии посуду нужно оставить на сутки. Затем слейте сыворотку и вымойте кастрюлю губкой с моющим средством. Благодаря кислотам, содержащимся в сыворотке, налет должен с легкостью удалиться с поверхности изделия.
Как видите, совсем не обязательно прибегать к помощи дорогостоящих средств, чтобы очистить кастрюлю. С этой проблемой вполне могут справиться народные средства. Чем скорее вы начнете операцию по спасению кастрюли, тем выше вероятность положительного результата. Но в спешке в голову могут прийти ошибочные решения. Не стоит сразу же заливать раскаленную кастрюлю холодной водой, иначе эмаль отслоится, и вы только усугубите проблему. Старайтесь не применять методы механической чистки при помощи жестких металлических щеток – они царапают покрытие, после чего посуда быстро приходит в негодность.
