Бытовая техника на кухне необходима, но некоторые приборы – просто дань моде. Чтобы не тратить деньги зря, лучше заранее ознакомиться с опытом владельцев заинтересовавших кухонных помощников.
Мультиварка
Мультиварка – идеал любой хозяйки. Вы уже представляете, как закладываете в чашу продукты по рецепту, включаете нужную программу и идете отдыхать или заниматься другими делами, пока готовится первоклассное блюдо.
И хотя это во многом правда, большинство купивших мультиварку перестают ей пользоваться буквально спустя неделю. Причина чаще всего одна: готовит она не так вкусно, как человек.
На программе «Плов», вы не получите хорошо прожаренных овощей, подобрать режим для пасты «аль денте» почти невозможно, широко разрекламированная функция «Мультиповар» на самом деле требует вашего непосредственного участия и присутствия на кухне.
В итоге вы все равно вернетесь к привычным методам готовки и будете использовать мультиварку пару раз в месяц.
Хлебопечка
Любители свежего хлеба мечтают об ароматной горячей выпечке если не из печи, то хотя бы из хлебопечки. Но реальность вносит свои коррективы. Быстро выясняется, что для вкусного хлеба нужны не самые дешевые ингредиенты (особенно, если хочется чего-то лучше обычного «нарезного»), прилично времени на покупки и приготовления и хотя бы минимальный опыт пекаря.
В конце концов многие владельцы хлебопечек расстаются со своей мечтой, и смиренно отправляются в ближайший магазин или пекарню за свежей выпечкой. Так получается проще, быстрее и, в ряде случаев, дешевле.
Тостер
Несмотря на то, что тостер справляется с поджариванием хлеба, тосты на сковороде получаются гораздо вкуснее, плюс этот метод дает большую свободу в комбинировании ингредиентов для завтраков.
Кроме того, владельцы тостеров отмечают, что ломтики после поджаривания остывают слишком быстро и оказываются недостаточно горячими, чтобы на них плавился сыр.
Поэтому даже если вы остановитесь на компактном и недорогом тостере, скорее всего покупка себя не оправдает, и прибор будет простаивать, занимая место на столе.
Соковыжималка
Свежеприготовленные соки всегда лучше и полезнее пакетированных, поэтому кажется, что соковыжималка лишена недостатков. Однако следует помнить, что хорошие фрукты и овощи недешевы (особенно не в сезон), а потребуется их немало. Например, чтобы получился стакан апельсинового сока, нужно два-три плода.
К тому же соковыжималки имеют не самую удобную для чистки и мытья конструкцию и быстро приготовить соки из разных фруктов подряд вы не сможете.
Мороженица
Хорошие мороженицы с широким набором функций и большим объемом стоят дорого – от 20 тысяч рублей. При этом вы платите по большей части только за то, что будете точно знать, из чего именно приготовлено мороженое.
Поэтому вскоре после покупки многие возвращаются к приобретению магазинного мороженого, среди которого немало качественных и вкусных сортов. Осчастливит эта техника разве что самоотверженных сладкоежек или владельцев кондитерского бизнеса.
Фритюрница
Ожидания от фритюрницы на кухне: вкусная еда вместо фастфуда каждый день. Домашние наггетсы и картофель фри, счастливые дети и никаких проблем с готовкой. Реальность: большой расход растительного масла (брызги которого будут повсюду) и жирная пища, которой пытались избежать.
Так что если иногда хочется полакомиться чем-то вкусным, пусть и не слишком полезным, лучше все же сходить в ресторан фастфуда. А держать ради этого на кухне отдельный прибор совсем необязательно.
Яйцеварка
Для чего нужна яйцеварка, если дома есть хотя бы одна кастрюля и вода – не очень понятно. Ведь научиться варить яйца не так уж и сложно, нужно только прилежно следить за временем.
Иными словами, в яйцеварке нет никакого волшебства и она не гарантирует исключительную консистенцию или особенные вкусовые качества готовящихся в ней яиц.
