Измельчить чеснок на терке для любимого блюда не составит большого труда. А вот отмывать ее от мелких волокон уже проблематично, не говоря уж о том, что специфический аромат въедается в поверхность надолго. Я же давно пользуюсь проверенным годами способом. И научу вас, как натереть чеснок, чтобы загрязнения не пришлось очищать моющими средствами.
Как сохранить терку чистой
Способ стар как мир, но действует безотказно. Для измельчения потребуется немного – целлофановый пакет или пищевая пленка. Словом, то, что есть на кухне у каждой хозяйки. Перед тем как приступить к измельчению, чистый пакет аккуратно оборачиваю вокруг терки. Готово! Осталось только натереть и проверить.
Пакет располагаем поверх металлической поверхности. Чеснок измельчаем привычным способом. Натертый продукт остается на поверхности пленки.
Не стоит бояться, что пленка или пакет, который вы используете, порвется. У него достаточная плотность для того, чтобы не зацепиться за металлические зубчики.
Что же касается фиксации, здесь стоит убедиться, что целлофан крепко и надежно закреплен.
Преимущество такого способа
Не стоит больше беспокоиться, что дольки застрянут в отверстиях. Запах больше не потревожит, а пальцы не травмируются. Забудьте о едких средствах для мытья посуды, которые не отмоют кухонное приспособление до конца. Целлофановый пакет или пленка – отличный выход.
Работает не только с чесноком
Чудодейственная конструкция поможет измельчить и другие овощи и фрукты. Этот способ пригодится как для получения цедры цитрусовых, так и для мякоти яблок или другого сочного продукта с мелкими волокнами.
Еще одна маленькая хитрость
Целлофан будет послушнее, если непосредственно перед применением оставить его в холодильнике на некоторое время.
Такой метод я использую на протяжении долгого времени. Он сберег и время на очистку терки, и мои пальцы. Попробуйте сами и убедитесь.
