Кухня — одно из важнейших мест в доме; среднестатистическая женщина проводит на ней примерно 1,5 часа в день. Хочется, чтобы все здесь было красиво, уютно, чисто и безопасно. Но даже у самой аккуратной хозяйки оказываются вещи, которые отнимают много времени и энергии, а их значимость мы, на самом-то деле, преувеличиваем.
Набор ножей
Такой объемный предмет занимает много места; особенно это чувствуется на маленькой кухне. Он будет постоянно требовать дополнительного ухода и собирать на себя все случайные капли воды. Кроме того, в данных наборах порой слишком большое число ножей — какие-то из них не используются годами. Заведите лучше 2 ножика, но хороших и удобных, чем 10 — с низким качеством и узким применением.
Куча контейнеров
Контейнеры — вещь нужная. Например, в них очень удобно убирать сыпучие продукты или поставить в холодильник остатки ужина. Однако следует четко понимать: нельзя повторно хранить еду в той таре, которая предназначена для одноразового использования. Это негигиенично и опасно для здоровья. Переберите также содержимое своих кухонных шкафов. Скорее всего, обнаружится, что половину контейнеров, которые там находятся, вы уже давно не используете.
Приборы, которыми вы не пользуетесь
Внезапно ваш чайник перестал самостоятельно выключаться, поэтому был убран на самую нижнюю полку. А блендер уже безнадежно устарел, вы приобрели новый и современный, но выбросить прошлый — не поднимается рука. Да, от такой техники сложно избавиться, но делать это необходимо. Если не можете так просто отнести ее к мусорным контейнерам, отдайте перекупщикам на запчасти.
Даже если приборы исправные, установите для себя железное правило: если я год не пользовался вещью, она мне больше не понадобится. Избавляйтесь от нее без сожаления: продайте или подарите. Не стоит загромождать кухню ненужным «железом».
Чайник с накипью
При случайном проглатывании нескольких частичек этого налета, ничего страшного не произойдет. Но если регулярно кипятить воду в таком чайнике, накипь, растворяясь в желудке, постепенно будет проникать в кровь, сосуды и внутренние органы. Со временем это может привести к образованию камней в почках и закупориванию сосудов.
Накипь плохо проводит тепло: чем ее больше на стенках чайника, тем дольше он нагревается. Также налет ускоряет процесс выхода прибора из строя. Регулярно избавляйтесь от накипи с помощью лимонного сока, соды или уксуса.
Пакеты
Так называемый «пакет с пакетами» — это уже классика для любой кухни. Конечно, в нем есть определенный смысл, но временами нужно обязательно проводить ревизию и без сожаления выбрасывать хотя бы половину пакетов. За продуктами можно ходить с холщовыми сумками, а для мусора приобрести специальные мешки. В деньгах вы потеряете совсем не много, зато не будете хранить дома ненужный хлам.
Праздничная посуда
Для горы красочных тарелок, предназначенной к использованию в праздничные дни, идеально бы подошел «бабушкин» буфет в стиле прованс, но он уже не впишется в современный дизайн вашей кухни. В таком случае все свое «добро» можно спрятать в выдвижные ящики с ограничителями. В них посуда при резком открытии не будет стукаться друг о друга и собирать пыль.
Нагромождение кружек и чашек
В Италии существует такая традиция: в новогодние праздники там выбрасывают старые вещи. Считается, что чем больше их выбросишь, тем больше совершишь новых покупок. Посмотрите внимательнее: одна из кастрюль уже давно пришла в негодность, у нескольких тарелок имеются сколы и царапины, а из 30, имеющихся у вас кружек, чай вы пьете только из двух. Не стоит захламлять пространство. А покупая новую посуду, думайте не только о том, что она красивая, но еще и решите, как вы ей будете пользоваться.
