Выбор кухонной техники и принадлежностей настолько огромный, что по незнанию многие хозяйки используют некоторые предметы неправильно. Это не отражается на функциональности, но несколько полезных лайфхаков помогут облегчить приготовление любимых блюд.
Нож с раздвоенным кончиком
У таких ножей не только раздвоенный кончик, но и лезвие с мелкими зубцами. Изделия с зазубринами используются для нарезки хлебобулочных изделий. Но если у ножа раздвоенный кончик, у него совершенно другое предназначение.
Его следует использовать для нарезки томатов и других овощей или фруктов с плотной кожицей и нежной мякотью. С помощью раздвоенного лезвия нарезанные дольки легко перемешивать и приподнимать.
Холодильник
Большинство хозяек хранит молоко и яйца в дверце холодильника. Такой подход неправильный, поскольку на таких полках теплее всего. Скоропортящиеся яйца и молоко лучше поставить вглубь камеры, где прохладнее.
На полках в дверце лучше хранить консервацию в заводской упаковке, различные соусы и соки.
Чесночный пресс
Чтобы раздавить чеснок в прессе, зубки не обязательно очищать от шелухи. Кожица все равно останется внутри устройства, а измельченный овощ попадет в тарелку.
Исключением могут быть лишь случаи, когда на зубках много грязи. Такой продукт все же лучше почистить из соображений гигиены.
Картофелечистка
Этот девайс используют не только для очистки картофеля, но и других овощей.
Двигать лезвие нужно от себя. Хотя многие хозяйки делают наоборот, это неправильно.
Срезая кожицу от себя, можно почистить овощи более аккуратно. Кроме того, в таком случае риск порезаться будет минимальным.
Ложка для спагетти
В центре ложки для спагетти есть крупное отверстие. Большинство использует ее как дуршлаг, но на самом деле ложка предназначена для измерения порции.
Размер отверстия как раз соответствует одной стандартной порции спагетти для взрослого.
Посудомоечная машина
Посудомоечная машина очень качественно отмывает тарелки и столовые приборы. Но чтобы улучшить качество мытья, нужно правильно размещать посуду внутри устройства.
Тарелки, в которых были насыщенные углеводами продукты (картошка, рис или каша), лучше ставить по центру решетки. Посуду, в которой находилась белковая пища (мясо, твердый сыр или молочные продукты), лучше размещать по краям. Благодаря такому расположению тарелки отмоются лучше.
